Premiata la qualità dei piatti e
l’accoglienza del Caupona con i due
gamberi
"Per noi questo risultato è motivo di grande soddisfazione" - Chef Rosi Napoli
Il Ristorante trapanese Caupona Taverna di Sìcilia entra nella Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso con due gamberi, il prestigioso simbolo riservato alle migliori trattorie e bistrot del Paese.
Un’importante conferma per la Lady Chef Patron Rosi Napoli e suo marito nonché compagno di lavoro Claudio Carbonari che continuano a distinguersi all’interno di una delle guide gastronomiche più autorevoli d’Italia.
“Per noi questo risultato è motivo di grande soddisfazione” – commenta là Chef Rosi Napoli –. Ogni riconoscimento è una spinta a migliorare, ma soprattutto un ringraziamento simbolico a chi ci sceglie ogni giorno. La nostra idea di cucina e di accoglienza non
cambia: rispetto assoluto della materia prima, km0, professionalità e piacere dell’ospitalità.
